早餐記得加它,營養又好吃、易學又方便!

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早餐要注意營養,營養早餐記得加它,營養又好吃、易學又方便!!——菠菜!變成了強心劑、化栓藥!現在知道了,記得趕緊多吃哦!它的作用可不能小瞧,還是植物中的強心劑、化栓藥!春天不吃虧大啦~

菠菜營養

/天然“強心劑”/


菠菜含有豐富的輔酶Q10,它能激活人體細胞和細胞能量營養供給,營養心肌,爲心臟供血,常吃菠菜對心臟有很好的幫助哦。



/植物“胰島素”/


菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質,它對於控制血糖、維持血糖穩定有輔助作用。所以說,擔心血糖不穩的朋友,可以少吃高油高糖大魚大肉、改爲多吃菠菜!



/腸道清道夫/


菠菜葉中含有豐富的酶,這些酶在食用後可以很好的刺激腸胃,幫助消化,再加菠菜葉中豐富的膳食纖維,對潤腸通便、清除腸毒的效果都非常顯著~


/植物鈣片/


菠菜根中含有豐富的維生素K和礦物質,這種營養元素能夠參與到骨的生理過程中,幫助補鈣、補鐵,能夠很好的預防骨質疏鬆。菠菜又便宜又能補鈣,這麼好的蔬菜趁現在多吃點啦。



菠菜有這麼多好處,但加一物更能讓它發揮大作用,那麼說的這個一物——就是花生!


花生營養

/天然降壓藥/


花生所含的白黎蘆醇除了能預防腫瘤類疾病,也是降低血小板聚集,預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病等,幫助預防高血壓。



/天然降膽固醇藥/


花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,幫助預防冠心病哦~


/天然“抗衰”藥/


花生可以增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩衰老,具有抗老化的作用,每天花生一小把,年紀再大也不顯老~



/天然“排毒”藥/


花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,當這些物質經過腸道,可以幫助帶走與許多有害物質,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒素,天然的“排毒”藥。



/天然補血劑/


花生中的鐵屬於非血紅素鐵,而且花生中的蛋白質含量也在堅果中名列前茅,所以花生對於輔助補充蛋白質與鐵都有一定幫助。



美味食譜
/花生拌菠菜/


一次性把兩種食物的營養補到位,不妨來一道香醋花生拌菠菜吧!美味爽口,營養翻倍,大人小孩都愛吃!


圖片來源:下廚房@劉唐楊


材 料:
菠菜250克、花生80克、生薑1小塊、蔥1根、白糖、醬油、香醋、油鹽適量
做 法 :
1、將花生米入鍋,加一點點油用小火炒,炒至花生出現焦香後盛出備用;



2、菠菜摘洗乾淨,放入開水中焯一下,變色後馬上撈出晾涼,瀝乾水分切成寸段備用;



3、將生薑、蔥切末,乾紅辣椒切小段,鍋內倒油,油熱後將蔥薑末與辣椒入鍋中翻炒,直至炒出香味後,和油一起均勻澆入菠菜中;
4、往菠菜中加入適量食鹽、白砂糖、醬油和香醋調味,再將花生粒撒入菠菜中,拌勻後即可食用。


圖片來源:下廚房@左小蘇


/香煎菠菜餅/


菠菜除了炒,做成煎餅,也可以當做早餐和小食,風味十足。



材 料 :菠菜120g、醃肉火腿50g、雞蛋2個
做 法 :
1、菠菜出水3分鐘,之後取出瀝乾,切碎;



2、在碗中將雞蛋,菠菜和火腿攪勻;



3、在鍋裏倒入適量油,加入菠菜雞蛋糊,煎至餅外表熟成金黃色;


4、兩面煎熟後盛出,冷卻後切成喜歡的大小,香噴噴的菠菜蛋餅就可以吃啦。

圖片來源:@檸檬不酸

食補對身體的好處在於堅持
吃健康的食物管理自己的身體
別天天大魚大肉哦
來點兒菠菜、花生,把健康吃回家~

如喜歡,記得分享給更多人!版權歸原作者































早餐記得加它,營養又好吃、易學又方便!

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菠菜營養

/天然“強心劑”/


菠菜含有豐富的輔酶Q10,它能激活人體細胞和細胞能量營養供給,營養心肌,爲心臟供血,常吃菠菜對心臟有很好的幫助哦。



/植物“胰島素”/


菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質,它對於控制血糖、維持血糖穩定有輔助作用。所以說,擔心血糖不穩的朋友,可以少吃高油高糖大魚大肉、改爲多吃菠菜!



/腸道清道夫/


菠菜葉中含有豐富的酶,這些酶在食用後可以很好的刺激腸胃,幫助消化,再加菠菜葉中豐富的膳食纖維,對潤腸通便、清除腸毒的效果都非常顯著~


/植物鈣片/


菠菜根中含有豐富的維生素K和礦物質,這種營養元素能夠參與到骨的生理過程中,幫助補鈣、補鐵,能夠很好的預防骨質疏鬆。菠菜又便宜又能補鈣,這麼好的蔬菜趁現在多吃點啦。



菠菜有這麼多好處,但加一物更能讓它發揮大作用,那麼說的這個一物——就是花生!


花生營養

/天然降壓藥/


花生所含的白黎蘆醇除了能預防腫瘤類疾病,也是降低血小板聚集,預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病等,幫助預防高血壓。



/天然降膽固醇藥/


花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,幫助預防冠心病哦~


/天然“抗衰”藥/


花生可以增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩衰老,具有抗老化的作用,每天花生一小把,年紀再大也不顯老~



/天然“排毒”藥/


花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,當這些物質經過腸道,可以幫助帶走與許多有害物質,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒素,天然的“排毒”藥。



/天然補血劑/


花生中的鐵屬於非血紅素鐵,而且花生中的蛋白質含量也在堅果中名列前茅,所以花生對於輔助補充蛋白質與鐵都有一定幫助。



美味食譜
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一次性把兩種食物的營養補到位,不妨來一道香醋花生拌菠菜吧!美味爽口,營養翻倍,大人小孩都愛吃!


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材 料:
菠菜250克、花生80克、生薑1小塊、蔥1根、白糖、醬油、香醋、油鹽適量
做 法 :
1、將花生米入鍋,加一點點油用小火炒,炒至花生出現焦香後盛出備用;



2、菠菜摘洗乾淨,放入開水中焯一下,變色後馬上撈出晾涼,瀝乾水分切成寸段備用;



3、將生薑、蔥切末,乾紅辣椒切小段,鍋內倒油,油熱後將蔥薑末與辣椒入鍋中翻炒,直至炒出香味後,和油一起均勻澆入菠菜中;
4、往菠菜中加入適量食鹽、白砂糖、醬油和香醋調味,再將花生粒撒入菠菜中,拌勻後即可食用。


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/香煎菠菜餅/


菠菜除了炒,做成煎餅,也可以當做早餐和小食,風味十足。



材 料 :菠菜120g、醃肉火腿50g、雞蛋2個
做 法 :
1、菠菜出水3分鐘,之後取出瀝乾,切碎;



2、在碗中將雞蛋,菠菜和火腿攪勻;



3、在鍋裏倒入適量油,加入菠菜雞蛋糊,煎至餅外表熟成金黃色;


4、兩面煎熟後盛出,冷卻後切成喜歡的大小,香噴噴的菠菜蛋餅就可以吃啦。

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