【懶人版】不用黃油也可以做出好吃的曲奇,做法簡單,新手一次也能做成功

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滿屋子的香味,讓人難以抗拒。喜歡鹹味的,可以減糖,加鹽。70~80g的糖,加3~4g的鹽。大家反映油太多了,原來140g的油,我減少到120g。如果打不到稠狀態,就再加一個雞蛋,繼續打!或者攪拌均勻直接加粉也可以。


原創作者豆丁丁丁丁丁丁

食材

低筋麪粉200g
玉米油120g
綿白糖或糖粉100g
蔥適量
雞蛋1個

步驟
步驟1、油和糖混合
步驟2、用電動打蛋器攪打均勻
步驟3、一次性加入雞蛋,繼續用打蛋器打~隨之蛋油液會越來越濃稠
步驟4、濃稠,細膩
步驟5、加入蔥花,用打蛋器攪拌均勻
步驟6、篩入麪粉,總刮刀拌均勻。不用過度攪拌!也不要用劃圈的方式。
步驟7、拌均勻的麪糊
步驟8、裱花袋套在杯子上,將麪糊裝入裱花袋。
步驟9、擠出花花,形狀你隨意~~
步驟10
放入175度預熱好的烤箱,烤18分鐘左右即可。這是參考溫度時間,具體還是根據自家烤箱調節。
步驟11
太香了~~:
小貼士

喜歡鹹味的,可以減糖,加鹽。70~80g的糖,加3~4g的鹽。大家反映油太多了,原來140g的油,我減少到120g。如果打不到稠狀態,就再加一個雞蛋,繼續打!或者攪拌均勻直接加粉也可以。



更多植物油餅乾的做法請看下方


香脆玉米油餅乾

Title

點擊圖片進入詳細做法



紫薯曲奇

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點擊圖片進入詳細做法



植物油餅乾清淡酥脆

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嘎嘣脆的雞蛋餅

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核桃一口酥

Title

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寶寶們最愛的時間到啦~↓↓↓

文末留言送福利
11. 12日被抽中的寶寶

請速速在本文留下你的地址,小編要給你派獎品啦~~
沒有被選中的寶寶也不要灰心

小編每天會從留言區隨機抽選1位寶寶獎勵哦~

會在第二天的推文中公佈,寶寶們記得回來查看呀!

(本期獎品:馬蘇裏拉芝士奶酪450g*1)


版權聲明:本文來源網絡,公益分享,烘焙天地編輯排版,如有版權異議請給我們留言處理!































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低筋麪粉200g
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步驟2、用電動打蛋器攪打均勻
步驟3、一次性加入雞蛋,繼續用打蛋器打~隨之蛋油液會越來越濃稠
步驟4、濃稠,細膩
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步驟11
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喜歡鹹味的,可以減糖,加鹽。70~80g的糖,加3~4g的鹽。大家反映油太多了,原來140g的油,我減少到120g。如果打不到稠狀態,就再加一個雞蛋,繼續打!或者攪拌均勻直接加粉也可以。



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香脆玉米油餅乾

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(本期獎品:馬蘇裏拉芝士奶酪450g*1)


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